説明 「愛され続けて100年 世界シェア№1の信頼」 世界中のプロのシェフ・パティシエたちから絶大なる信頼を得て進化してきました。 キッチンエイド スタンドミキサー。(モデル名:KSM160) ステンレスボゥル4.8L・フードグラインダー・注入用カバー付き。 【圧倒的パワー】 プラネタリーミキシングでボゥル内の最大59箇所をタッチしながら均一に練り込み、混ぜ込みを実現する。 10段階の速度調節レバーでゆっくりとしたかき混ぜから高速攪拌で調理可能。 卵1個分の卵白からも簡単にメレンゲや、少量の生クリームなども簡単に作れる。 【耐久性・安全性】 本体ボディーはダイキャスト、製品内部はすべてメタルで製造されており安心の耐久性。 高速攪拌の際も振動も全く問題ない安全性を持っています。 【多機能・多用途】 多種多様なアタッチメントを取付けることで、フードグラインダーやパスタメーカー、ジューサーなど様々なキッチン家電に早変わりします。 ※アタッチメントは別売りです。日本で販売されていないアタッチメントもございます。 【付属品】 ①ワイヤーホイップ:空気を含ませる必要のある混合に最適。(メレンゲ・ホイップクリーム等) ②平面ビーター:粘度の高い材料の混合・攪拌に最適。(クッキー・パウンドケーキ・パスタ生地等薄力粉を使用する生地) ③ドゥーフック:パン生地やピザ生地など強力粉を使用した重量のある生地の混合と練り混ぜに最適。 ・ステンレスボゥル 容量が4.8Lの大型サイズ。多くの材料を一気にミキシングすることが可能。 ・フードグラインダー(FGA)お肉からミンチ。パンからパン粉。フルーツから生絞りジュースなどが簡単に作れます。 ブレードは大・小の2種類。 ブレード大は生肉や凍った肉、硬い野菜、チーズなどをグラインドする際に。 ブレード小は、生肉を細かなミンチにしたい場合や、調理後のお肉を細かくする場合、パン粉を作る場合。 ・注入用カバー:攪拌時に材料がボウルから飛び散るのを防止します。 また、攪拌中に材料を簡単に追加して注入できるようになります。 【調理できる量の目安】 スポンジ系(全卵の量):生地で最大730g、最小110g イタリアンメレンゲ(砂糖4:卵白2:水1):最大540g、最小270g 生クリーム(生クリーム:砂糖=10:0.8):最大1100g、最小240g パウンドケーキ(薄力粉使用):生地で最大1110g、最小440g バター使用のパン生地(強力粉使用):生地で最大1040g、最小520gサイズ:22㎝ x 36㎝ x 35cm,電源;必須,消費電力:225W,保証期間:購入から1年,付属品:ステンレスボゥル4.8L・ワイヤーホイップ、ドゥーフック、平面ビーター、注入用カバー、フードグラインダー(FGA)、取扱説明書、保証書,本体重量(kg):13.1