商品紹介 高濃度アルコール製剤です。大量調理施設衛生管理マニュアル適合品。事業者向け商品です。 使用方法 ＜冷蔵庫＞ 食中毒菌やカビは冷蔵庫内でも生きています。また、そのカビや細菌が庫内のイヤな臭いの原因なのです。庫内の除菌、防カビ対策にはセハノール78で瞬間スプレー除菌。気になる臭いも無くなります。特にドアの把手は細菌が付き易いので、頻繁にスプレーしましょう。衛生管理の強い味方です。 ＜包丁・まな板等の調理用具＞ 使用する前に、表面が濡れる程度にスプレーします。使用後は、洗ってよく水を切り、表裏にまんべんなくスプレーして瞬間除菌をします。また、せいろ等の木製品、竹製品にもスプレーするとカビ等の発生を抑えることができます。 ＜スライサー等の調理機械＞ 使用前に隅々までスプレーしてください。使用後は分解清掃洗浄した後に、まんべんなく瞬間スプレー除菌します。 ＜ネタケース、ショーケース＞ ネタクズ等を取り除いてから、よく洗浄して隅々まで瞬間スプレー除菌します。 ＜テイクアウト用食品容器＞ ご飯や惣菜・サラダ等を詰める前に、容器にまんべんなくスプレーします。食品用発酵アルコールを使用していますので、スプレー後の水洗いや拭き取りは必要ありません。食品に触れても安全です。 ＜寿司・おにぎりロボット＞ シャリ・シャリダマやご飯が接するシャリホッパー・シャリトレー・シャリッカー・成形テーブル・供給コンベア等に、使用前や洗浄後、隅々までまんべんなく瞬間スプレー除菌します。入数 : 500mL×30本
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