心材は高硬度の鋼とし、側面には錆びにくく、研ぎやすいステンレス材を使用した本割込包丁 独自のスキ加工と新刃付けにより切れ味が向上 耐熱性に優れた樹脂ハンドルを使用心材は高硬度の鋼とし、側面には錆びにくく、研ぎやすいステンレス材を使用した本割込包丁,独自のスキ加工と新刃付けにより切れ味が向上,耐熱性に優れた樹脂ハンドルを使用,サイズ:4.3×30.8×1.8cm,本体重量(kg):0.115,素材・材質:刃体/ステンレスクラッド複合材(切り刃/特殊炭素鋼・側金/ステンレススチール)、ハンドル/ポリプロピレン・ナイロン,生産国:日本,刃渡り:約180mm
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