アルコール濃度77度　「大量調理施設衛生管理マニュアル」準拠品です アルキング77は重量％で70.12％、容量で77度の高濃度アルコール製剤です 「大量調理施設衛生管理マニュアル」にある、「作業開始前に７０％アルコール噴霧又はこれと同する方法で行う。」に準拠しています。キッチンから食卓で食品などを載せるテーブル、アルキングをスプレーし拭きあげる掃除や不特定多数が触れる部分の清掃も効率的に行うことができます。アルコール度数が高いのでおおむね早く乾きます。給食施設、厨房や食品工場ラインなど様々な場所で、食品の品質保持や調理器具・機器類・食品容器の衛生管理に。また、揮発するので噴霧後の水洗いや拭き取りの必要がなく、食品添加物なので食品にかかっても安全です 用途 調理器具や道具、食品に 調理用機械に お持ち帰り用食品容器に ショーケースや冷蔵庫に日本製の高濃度のアルコールでアルコールスプレー などへ詰め替えや移し替えに便利な注ぎ口が付属します
※当店の商品はアマゾンジャパン合同会社に配送を業務委託しております。 厳重な商品管理と高品質の梱包配送をご提供させて頂いております。