送料無料 お取り寄せ 北海道 産 幻の鮭 天然 時鮭(ときしらず トキシラズ)半身 甘塩 鮭 さけ グルメ 産地 直送 口コミ ランキング おすすめ
商品コード:E399PLN-TOKISHIRAZU-HANMI
商品説明
北海道で穫れる天然鮭のなかでも、とりわけ美味で希少価値の高い鮭が、この「時鮭」。
通常は秋に穫れるはずのところ、季節外れに漁獲されるため「時不知(ときしらず)」とも呼ばれます。
通常の鮭よりも若く未成熟な状態で水揚げされるため、白子・腹子に栄養を取られておらず脂乗りが良いのが特徴です。
とても柔らかく、甘みがあって美味なため、美食家向け食材として大人気。その中でも特に美味だとして珍重されている、背中の黒と腹の白がくっきりと綺麗なグラデーションになっており、尾びれの付け根が付け根がきらきらと光っている優良個体を厳選。
半身を使いやすい2切れごとの真空パックにした姿切り身です。2切れ×5〜6パック前後でお届けいたします。甘塩。
※お届けのお日にちはお選びいただけませんので、ご了承のうえお申込下さい。
※画像はイメージです。
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【商品詳細】
■生産地
北海道
■加工地
北海道
■名称
さけ
■内容量
切り身10〜12切れ前後
■原材料名
さけ・食塩
■保存温度
要冷凍(-18℃以下)
■賞味期限
発送時から冷凍で30日以内を目安に、解凍後は即日中にお召し上がりください。
北海道産直店頭参考価格 12,000円のところ
販売価格 8,000円(税込)
ポイント 1% 80円相当進呈
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※ポイントは商品発送後、且つ注文日から20日後に付与されます。
販売:株式会社インフィックス(登録番号:T6290001020698)
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