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牛・馬ステーキセット
商品コード:F389I-0076
本場熊本から産地直送。ギフトにおススメ!
牛・馬ステーキ堪能セットをお届け!


牛肉と馬肉のオリジナルステーキセット

A5-A4ランク藤彩牛
サーロインステーキ 200g

馬肉ステーキ
シャトーブリアンステーキ 150g
ランプステーキ 150g


〇藤彩牛(ふじあやぎゅう)ができるまで〇
藤彩牛は阿蘇山麓の風通しの良いフジファームで育てられています。
フジファームでは格付けA5・A4ランクになる素質を持った黒毛和牛の仔牛のみを長年の経験で培った目利きで仕入れています。
骨格がしっか りした大きく育つ牛が肉質の良い極上の黒毛和牛になると考えています。

牛美味しいお肉で食卓を豊かに、彩を与える「藤彩牛」
美味しいお肉を食卓へ届けることが出来るよう努めてきたフジチクが、その想いを形にした牛が「藤彩牛」です。

〇肥育〇
藤彩牛は自然豊かな風通しの良いフジファームで育てられています。
長年改良を続けたの独自ブレンドの飼料を、牛の体調や発育に合わせて量を調節して与えています。
阿蘇山麓の風通しの良い場所で、仕上げの一年を過ごします。


〇馬肉〇
あっさり ヘルシー
馬肉は焼きすぎると硬くなります。しっかり焼かず、レアかミディアムレアでお召し上がり頂くととても柔らかく絶品です。

〇肥育〇
自然の中での肥育、餌の配合や日々の健康管理など、常に改良を重ねてきました。
北海道やカナダなど厳選した牧場で、安心と品質をお約束できる、肉付きの良い馬だけを選別。
草原を駆け回って丈夫に育った仔馬は動物検疫をうけ(カナダからの場合)、手厚く配慮されて熊本の菊陽ファームへやってきます。
阿蘇山麓の風通しの良い場所で、仕上げの一年を過ごします。

〇技術〇
育て上げられた馬は、熟練した職人が加工。この職人の加工技術もまた味を支えています。
さらに、ISO22000を取得した馬肉専用工場(馬肉の受入・解体・加工・包装・出荷)で衛生的に、かつ迅速に加工するので新鮮な一番良い状態でお届けが出来ます。

〇味わい〇
噛めば噛むほど脂が溶け出し、豊かな香りと甘みで満たされる。
鉄分の多い馬肉は、処理を一つ間違えるとすぐに酸化して臭みが出てしまうデリケートなお肉です。
だからこそ、一つ一つの処理を素早く丁寧におこない、クセや臭みのないお肉をお届けすることにこだわっています。
部位ごとの肉質や味の違いが際立っているのも特徴です。


■内容量
A5-A4ランク藤彩牛
サーロインステーキ 200g

馬肉ステーキ
シャトーブリアンステーキ 150g
ランプステーキ 150g

計500g

■原材料
牛肉、馬肉
ステーキソース原材料:しょうゆ(国内製造)、砂糖、玉ねぎ、トマトペースト、りんご加工品、大豆油、発酵調味料、りんご果汁、食塩、果糖ぶどう糖液糖、酵母エキス、濃厚ソース、にんにく加工品、醸造酢、生姜、こしょう/ソルビトール、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)

■アレルギー情報
大豆、小麦、さば、りんご、牛肉

■産地
牛肉:九州産(熊本・大分)
馬肉:カナダ産熊本肥育またはフランス産熊本肥育・国産(重種馬)

■召し上がり方・利用方法
サーロインステーキ:シンプルに塩こしょうで味付け、焼いてお召し上がり頂くとお肉本来の味を楽しめます。
馬肉ステーキ:解凍後、両面を軽く焼いてレアもしくはミディアムレアでお召し上がりください。

■保存方法
-18℃以下で冷凍

■賞味期限
出荷日より30日





【発送について】

■送料:無料
※一部地域については追加送料をいただく場合や発送不可の場合がございます。
その際は別途ご連絡させていただきます。
※追加送料は決済後別途ご請求となります。ご注意ください。

■配送方法
冷凍便

■出荷時期
一年通して出荷させていただきます。

■出荷目安
3営業日以内に出荷させていただきます。

販売価格 12,960円(税込)
ポイント 1% 130円相当進呈
送料無料
※ポイントは商品発送後、且つ注文日から20日後に付与されます。
販売:株式会社農協観光
型番f389i-0076
在庫:ご好評につき完売しました。
牛・馬ステーキセット
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