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馬肉の燻製詰合せ
商品コード:F389I-0086
本場熊本から産地直送。ギフトにおススメ!
馬肉の燻製詰合せセットをお届け!


あっさり ヘルシーな馬肉
異なる部位の燻製をセットにしました。
お酒のおつまみに最適!

馬肉の燻製
タンブロック     200g
ソフトブロック   150g
パストラミブロック 150g
フタエゴスライス     70g

馬肉の炭火焼き     100g
計670g


〇肥育〇
自然の中での肥育、餌の配合や日々の健康管理など、常に改良を重ねてきました。
北海道やカナダなど厳選した牧場で、安心と品質をお約束できる、肉付きの良い馬だけを選別。
草原を駆け回って丈夫に育った仔馬は動物検疫をうけ(カナダからの場合)、手厚く配慮されて熊本の菊陽ファームへやってきます。
阿蘇山麓の風通しの良い場所で、仕上げの一年を過ごします。

〇技術〇
育て上げられた馬は、熟練した職人が加工。この職人の加工技術もまた味を支えています。
さらに、ISO22000を取得した馬肉専用工場(馬肉の受入・解体・加工・包装・出荷)で衛生的に、かつ迅速に加工するので新鮮な一番良い状態でお届けが出来ます。

〇味わい〇
噛めば噛むほど脂が溶け出し、豊かな香りと甘みで満たされる。
鉄分の多い馬肉は、処理を一つ間違えるとすぐに酸化して臭みが出てしまうデリケートなお肉です。
だからこそ、一つ一つの処理を素早く丁寧におこない、クセや臭みのないお肉をお届けすることにこだわっています。
部位ごとの肉質や味の違いが際立っているのも特徴です。


■内容量
馬肉の燻製
タンブロック     200g
ソフトブロック   150g
パストラミブロック 150g
フタエゴスライス     70g

馬肉の炭火焼き     100g
計670g

■原材料
馬タン:馬タン(メキシコ、アルゼンチン、その他)、食塩、還元澱粉糖化物、香辛料/PH調整剤、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C)、保存料(ソルビン酸K)

ソフト:馬肉(日本、カナダ、その他)、食塩、糖類(ぶどう糖、砂糖、水飴)、還元澱粉糖化物/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、保存料(ソルビン酸K)、香辛料抽出物

パストラミ:馬肉(カナダ、アルゼンチン、その他)、食塩、糖類(ぶどう糖、砂糖、水飴)、還元澱粉糖化物、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、保存料(ソルビン酸K)、香辛料抽出物

フタエゴスライス:馬肉(カナダ、アルゼンチン、その他)、食塩、還元澱粉糖化物、香辛料/PH調整剤、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C)、保存料(ソルビン酸K)

馬肉炭火焼き:馬肉(カナダ産)、塩こしょう(食塩、でん粉、香辛料、植物油脂)、調味料(アミノ酸)

■召し上がり方・利用方法
真空パックのまま流水で15分、もしくは冷蔵庫に移して半日で解凍。
解凍後に包丁でスライスしてそのままお召し上がりください。マヨネーズともよく合います。

■保存方法
-18℃以下で冷凍

■賞味期限
出荷日より30日





【発送について】

■送料:全国一律1300円
北海道:+300円
※一部地域については追加送料をいただく場合や発送不可の場合がございます。
その際は別途ご連絡させていただきます。
※追加送料は決済後別途ご請求となります。ご注意ください。

■配送方法
冷凍便

■出荷時期
一年通して出荷させていただきます。

■出荷目安
3営業日以内に出荷させていただきます。

販売価格 5,400円(税込)
ポイント 1% 54円相当進呈
送料別
※ポイントは商品発送後、且つ注文日から20日後に付与されます。
販売:株式会社農協観光
型番f389i-0086
数量:
在庫:10
馬肉の燻製詰合せ
馬肉の燻製詰合せ
馬肉の燻製詰合せ
馬肉の燻製詰合せ
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