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岬ちりめん朝開きセット 50g×2
商品コード:F389I-0100
愛媛の海の幸を味わえる!
旨味の違いをお楽しみください。
岬ちりめん朝開きセット

3種のしらす(釜揚げ、蒸し、ちりめん)をそれぞれの製法によって生まれる味や香り、旨味の違いを楽しめるセットにしました。
しらすが練りこまれたじゃこ天と宇和港で獲れたアジ・カマスを丁寧に開きと合わせて愛媛の海の幸をお楽しみください。


岬ちりめん朝開きセット
①釜あげしらす 50g×2袋
②蒸ししらす 50g×2袋
③ちりめん×2袋
④アジ開き×3尾
⑤カマス開き×4尾
⑥ちりめんじゃこ天5枚入り×2袋

①釜あげしらす
当店の釜揚げしらすの決め手は何といっても鮮度です!
当店のしらすは漁場が加工場の目の前ということもあり漁場から加工場まで約30分以内に釜揚げ(塩茹で)することにこだわっています。
鮮度が保たれたしらすは臭みがなくフワフワの釜あげしらすになります。

②蒸ししらす
しらすを超えた「しらす」
生しらすを、高温のスチーム釜で一気に蒸しあげました。
釜あげではどうしても茹で汁とともに流れ出てしまうしらすの旨みと栄養成分を、蒸すことにより逃がさず、ふっくらと仕上げています。
旨み成分であるアミノ酸も釜あげの数倍残っており、しらす本来の風味と旨みをより深く感じられる上に栄養価も高い!
しらすを超えた究極のしらすをぜひ一度ご賞味ください。

③ちりめん
宇和海で水揚げされた新鮮ないわしを茹で上げ、そのまま乾燥させたちりめん。
からりとした食感の中に魚の旨みが凝縮されています。

④アジ開き
宇和港で獲れたアジを丁寧に開きました。
じっくり焼き上げ、ご飯のお供や酒のつまみにぴったり!
朝食にあればうれしい一品です。

⑤カマス開き
宇和港で獲れたカマスを丁寧に開きました。
じっくり焼き上げ、ご飯のお供や酒のつまみにぴったり!
朝食にあればうれしい一品です。

⑥ちりめんじゃこ天
えひめの名物料理の一つ、じゃこ天。
しらす屋の当店では、しらすを練りこんだ “ちりめんじゃこ”天 を作りました。
焼いて朝ごはんにもよし。酒の肴としても合います。
冷凍の状態でお届けしますので、解凍していただきますとそのままお召し上がりいただけます。
フライパンやオーブントースター等で少し温めると、より一層美味しくなります。
もちろん油で揚げてもOKです。


■内容量
釜あげしらす 50g×2パック
蒸ししらす 50g×2パック
ちりめん 50g×2パック
あじひらき 3尾
かますひらき 4尾
ちりめんじゃこ天 5枚入×2パック

■原材料
釜あげしらす・蒸ししらす・ちりめん:イワシ稚魚(愛媛県産)、食塩

あじひらき:真あじ(佐賀県産)、食塩、昆布エキス、酸化防止剤(ビタミンC)

かますひらき:かます(愛媛県産)、食塩、昆布エキス、酸化防止剤(ビタミンC)

ちりめんじゃこ天:魚肉、しらす、植物油脂、食塩、粉末状大豆たん白、卵白、砂糖、発酵調味料、酵母エキス、いわしエキス、加工でん粉、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、V.C、(原材料の一部に卵・大豆を含む)

■アレルギー情報
※原材料の性質上、稀にイワシ以外(エビ・カニ・イカ・さば等)の海産物が入ることがあります

■産地(加工地)
愛媛産

■保存方法
要冷凍-18℃以下
釜あげしらす
蒸ししらす
あじひらき
かますひらき
ちりめんじゃこ天

要冷蔵10℃以下
ちりめん




【発送について】

■送料:無料
北海道・沖縄・離島:別途1000円となります。
※一部地域については追加送料をいただく場合や発送不可の場合がございます。
その際は別途ご連絡させていただきます。
※追加送料は決済後別途ご請求となります。ご注意ください。

■配送方法
冷凍便

■出荷時期
一年通して出荷させていただきます。

■出荷目安
受注日+5営業日後に出荷させていただきます。

販売価格 7,980円(税込)
ポイント 1% 80円相当進呈
送料無料
※ポイントは商品発送後、且つ注文日から20日後に付与されます。
販売:株式会社農協観光
型番f389i-0100
原産地愛媛県
数量:
在庫:受注日+5営業日後で配送します。
岬ちりめん朝開きセット 50g×2
岬ちりめん朝開きセット 50g×2
岬ちりめん朝開きセット 50g×2
岬ちりめん朝開きセット 50g×2
岬ちりめん朝開きセット 50g×2
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