※Amazonのマルチチャネルという、業者向け配送代行サービスを利用しております。 Amazonより届く場合もございますので、お受け取りをお願いいたします。 通常3日以内に発送いたします。 近海の鮮度の良いカツオから厳選。一匹４～５ｋｇのカツオから、わずか３０～４０ｇしか取れない胃・腸だけを、長期塩蔵熟成して発酵させました。天然のうまみ成分やアミノ酸を豊富に含んでいますので、酒の肴やアツアツご飯のほか、和製アンチョビ的な使い方として、さまざまな料理を美味しく仕上げます。 箱根を中心に販売しているお土産品です。内容量：280g,賞味期限：製造日より360日間（未開封）,商品寸法：70×62×125mm,保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存