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商品紹介
スカーリア社はイタリア・シチリア島で1979年からアンチョビを作っているメーカーで、シアッカ沖で揚がった新鮮なカタクチイワシを港から数分以内に位置する工場に運び、直ぐに冷蔵庫で保存します。全てのアンチョビを1℃で管理し、その日のうちに加工します。味付けは自然塩でし、熟成後は旨味をもっとも引き出すとされるひまわり油で仕上げます。
ミシュランの星付きレストランも認めるスカーリア社のアンチョビを料理で使いやすいようにペースト状にしたものです。
ご注意(免責)>必ずお読みください
名称 アンチョビ・ペースト 原材料名 かたくちイワシ、ひまわり油、塩 内容 80g 保存方法 高温多湿を避け冷暗所にて保管 原産国名 イタリア(シチリア州)原材料:カタクチイワシ・ひまわり油・食塩,商品サイズ(高さx奥行x幅):168mm×40mm×25mm
販売価格 1,554円(税込)
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送料無料
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販売:smile diary(適格請求書発行事業者番号:登録なし)