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からし菜の変種で四川省産がとくに有名です。
辛みと塩味が強いので塩抜きをしてごま油をあえておつまみとして食べたり、漬物として、またチャーハン、スープ麺に入れて食べます。
中国では軽く洗ったあと塩抜きをせずに、野菜などと煮込てスープとして食べるのも一般的です。内容量:200g×12袋,原材料:ザーサイ、食塩、唐辛子,商品サイズ(高さ×奥行×幅):105mm×345mm×255mm
販売価格 4,528円(税込)
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販売:smile diary(適格請求書発行事業者番号:登録なし)