※Amazonのマルチチャネルという、業者向け配送代行サービスを利用しております。 Amazonより届く場合もございますので、お受け取りをお願いいたします。 通常3日以内に発送いたします。 商品紹介 古くから小千谷では、ハレの日に、つるりとしたのど越しの美しい緑色のそばを食べる習慣がありました。その風合いは、昔から当地特産の小千谷縮をつくる際に糊付けに使っていた布海苔(ふのり)という海草をつなぎに用いているからです。これを、へぎと呼ばれる木製の器に入れて出すことから、へぎそばとも呼ばれます。 布海苔(ふのり)という海草をつなぎとして打ったそばは、美しい緑色とつるりとしたのど越しを持つ、この地独特のへぎそばとなりました。 小千谷地方にだけ伝わる珍しいそばでしたが、最近では、新潟を代表する「美味しいお土産」のひとつとして、全国へその存在が広まりつつあります。 ご注意（免責）＞必ずお読みください そばの中に黒いものが混ざっている場合がありますが、つなぎの海藻ですのでご安心下さい。調理の際、やけどにご注意下さい。小千谷そばは海藻つなぎです。あたたかいツユでは煮とけるおそれがございますので、冷水でしめてご賞味ください。内容量:そば600g(200g×3袋)、めんつゆ240ml(40ml×6袋),カロリー:そば100gあたり/352Kcal,原材料:【そば】そば粉、小麦粉、海藻、植物性たん白(小麦由来)、食塩、醸造酢【つゆ】しょうゆ(本醸造)、砂糖、発酵調味料、たん白加水分解物、むろ節・煮干エキス、そうだかつお削りぶし、かつお削りぶし、かつおぶしエキス、食塩、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む),商品サイズ(高さx奥行x幅):50mmx220mmx210mm