※Amazonのマルチチャネルという、業者向け配送代行サービスを利用しております。 Amazonより届く場合もございますので、お受け取りをお願いいたします。 通常3日以内に発送いたします。 商品紹介 なすが色よく漬かります。 【なすの早漬け】鍋に水、塩、焼みょうばんを入れ火にかけ沸騰させ、よく溶かして冷ましておきます。(漬け汁)なす全体を塩もみして容器に入れ漬け汁をなすがかぶる様に入れ、押しぶたをして重しを乗せ、ビニール等をかけて封をします。暗く涼しいところにおき、夏なら1日位、秋なら2~3日で出来あがります。 【なすのぬかみそ漬け】塩小さじ2杯に本品小さじ1杯をまぜ合わせ、へたがついたままのなす全体にまぶして軽くもみ4~5分おいてからぬか床につけますと、色良く漬かります。 【いも、くり等のゆで方】皮をむいてから水2リットルに本品大さじ1杯を溶かした液に入れ、2~3時間おいてアクを抜きます。水洗いしてからゆで上げますと煮くずれせず色も美味しく仕上がります。 原材料・成分 焼アンモニウムミョウバン ご注意（免責）＞必ずお読みください 本品製造工場では小麦、そば、卵を含む製品を製造しております。原材料:焼アンモニウムミョウバン,商品サイズ(高さx奥行x幅):220mmx80mmx230mm,原産国:日本