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おのころしずくしお

淡路島から日本を元気に！

「脱サラして一念発起！淡路島のきれいな海水を濃縮し、昔ながらの鉄釜で塩を作っています。

脱サラファクトリー
経営理念：「人らしく、正しい生き方をする」

わが社は、人に「ありがとう」と言っていただける仕事を心がけています。
「ありがとう」がない仕事には、いつか矛盾や無理が出てきます。お客様から、取引先から、従業員からも、ありがとうを言われる会社。矛盾と無理なく、当たり前のことを実行し続けることで、人らしく正しい生き方を目指します。
行動指針は、「行動に迷ったときには自分の良心を行動指針にする」です。人に喜んでもらえる物を作り続けることを目指す、小さな会社です。
五色の浜雫ができるまで：地球に海ができ、初めて生命が生まれました。
ということは、人は母なる海を自分自身の中に持っているともいえるはずです。
からだに海をもつ私たちは、奪われる海を補充しなければならないのではないでしょうか。
淡路島のきれいな海水を届けたい。
こんな思いから五色の浜雫は誕生いたしました。

自凝雫塩ができるまで：「自凝雫塩」は国生みの神様を杞る伊弉諾（いざなぎ）神宮のある、淡路島は播磨灘のきれいな海水を使用しています。
海水の水分を抜いて濃縮し、じっくりと鉄釜で長い時間をかけ薪で炊き上げ結晶化させた後、杉樽で熟成した純国産の塩です。
辛さだけでなく、ほのかな苦味、甘みのふくまれた手造りの塩をご堪能ください。
名称：塩
原材料名：海水（淡路島）
内容量：１kg
製造者：656-1314
洲本市五色町鮎原鮎の郷452-31
株式会社
脱サラファクトリー

製造方法：逆浸透膜、平釜
ご使用にあたって：●直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。
●鉄釜で煮あげるため、まれに黒い粒子や茶色い粒子がある場合がございます。
●湿って使いにくい場合にはフライパンなどで軽く炒るか、天日で干してお使いください。

淡路島の澄んだ海水を使用,薪と特注の鉄釜で煮上げる,天日の力も利用し６０時間かけて結晶化,杉樽で寝かせ、まろやかな味わいの仕上げ,塩辛いだけでなく旨みと甘味も感じる塩