※Amazonのマルチチャネルという、業者向け配送代行サービスを利用しております。 Amazonより届く場合もございますので、お受け取りをお願いいたします。 通常3日以内に発送いたします。 基準値：蛋白10.7±0.5　　灰分0.45±0.03 有名パン店が愛し、使用するフランスパン（ハード系）用の準強力粉です。フランスパンは、本当に基本的な材料だけで作るパンです。フランスパンの風味や熟成された味は、素材の良し悪しで決まると言っても過言ではありません！？伝統的なフランスパンの味と香りを追求した「リスドオル」で、クラスト（外皮）はカリッと、クラム（内相）はしっとりとした風味豊かなパンを焼いてくださいね。 アメリカ、カナダ、オーストラリア主体賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上,名称：ハードロール用粉 / 原材料名：小麦粉（国内製造）、粉末麦芽,戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 製造所固有記号は枠外賞味期限の後ろに記載,保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。 / 使用上の注意：開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して低温かつ低湿度で保存し、なるべく早めにご使用下さい。,内容量：2.5kg / 配送温度帯：常温便、冷蔵便、冷凍便