※Amazonのマルチチャネルという、業者向け配送代行サービスを利用しております。 Amazonより届く場合もございますので、お受け取りをお願いいたします。 通常3日以内に発送いたします。 商品紹介 ふやかす手間のいらない顆粒ゼラチンの最高級品。40℃以上の液体に直接ふりいれて使え、顆粒なのでサッと溶けます。素材にこだわるシェフへおすすめの上級グレード品です。固まる力も強く、少量でしっかり固まります。透明性にすぐれ、においも少ないため、素材の持ち味を活かしたメニューに最適です。美しい輝きのあるゼラチン料理をご希望でしたらぜひ。牛骨由来のゼラチンです。 原材料・成分 ゼラチン 使用方法 ★素材に直接溶かせる手間なくカンタンなゼラチンです。40℃?60℃の素材にそのままムラなく簡単に溶かすことが出来るので、ふやかす手間もなく、余分な水分も入りません。コーヒーや、緑茶、お味噌汁などに直接溶かせます。 ★ゼリー液200cc（1計量カップ＝2人分）に対して3g（1．5％）が標準的な使用量です。計量の目安：大さじ（15cc）すり切り1杯で約3gです。生のトロピカルフルーツはゼラチンを分解する酵素を含んでいますので、短時間加熱するか缶詰をご利用ください。 安全警告 このゼラチンはWHO（世界保健機構）で安全な牛であると認められたアメリカとオーストラリア産の牛の骨から作られたものです。狂牛病問題で特定部位とされている部分は使用しておりません。内容量:500g,原材料:ゼラチン,商品サイズ(高さx奥行x幅):33mmx9mmx20mm