※Amazonのマルチチャネルという、業者向け配送代行サービスを利用しております。 Amazonより届く場合もございますので、お受け取りをお願いいたします。 通常3日以内に発送いたします。 「シチュー・ド・ボー(クリーム) 122g」は、ブーケガルニと白ワインの風味、仔牛のうまみが加わった、香り高いコクのあるクリームシチュールウです。クリームシチュー用のハウス特製ブーケガルニ(ローリエ・セロリ・パセリなど)付きで、肉や野菜の風味をいっそう引き立てます。122g/6皿分。作り方●材料(6皿分)・シチュードボー(クリーム)1箱(122g)・肉(鶏肉、豚肉など)300g・玉ねぎ中1個(200g)・じゃがいも中2 個(300g)・にんじん中1/2本(100g)・サラダ油(またはバター)大さじ1・水800ml(4カップ)●仕上げに牛乳200ml(1カップ )程度を加えると、いっそうおいしく召し上がれます。(水は牛乳の量だけ控えてください。)1.厚手のナベにサラ ダ油を熱し、一口大に切った肉、野菜を焦がさないようにいためます。2.水を加え、沸騰したらあくを取り、特製ブー ケガルニを加え、材料が柔らかくなるまで弱火-中火で煮込みます。3.いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再 び弱火でとろみがつくまで煮込みます。(薄切り肉、小さく切った野菜と使うと、短時間で仕上がります。)原材料:ルウ[食用油脂(牛脂豚脂混合油、パーム油)、小麦粉、粉乳、砂糖、食塩、でんぷん、チーズ、ポークエキス、ビーフエキス、酵母エキス、香辛料、仔牛エキス、玉ねぎ加工品、小麦発酵調味料、白ワイン、調味油、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香料、着色料(ビタミンB2、カラメル、カロテン)、香辛料抽出物]、特製スパイスミックス[ぶどう糖、なたね油、香辛料、ガーリックパウダー、加工デンプン、香辛料抽出物]、(原材料の一部に卵、大豆、鶏肉、ゼラチンを含む)^商品サイズ(高さx奥行x幅):150mm×74mm×115mm