※Amazonのマルチチャネルという、業者向け配送代行サービスを利用しております。 Amazonより届く場合もございますので、お受け取りをお願いいたします。 通常3日以内に発送いたします。 商品紹介 ■ ミキサーするだけでお粥がプリンのように固まります ■ ミキサー粥などに特有の、べたつき感・飲み込みにくさを改善します。 ■ 全粥に使用できるので、全粥の栄養価を保ちます。 ■ お粥以外もプリンのように固まります。また、温かいものは温かく、冷たいものは冷たくしてお召し上がりいただけます。 株式会社ファインは40年以上に渡り、厳しい品質管理の下で全て自社工場で製造し、販売してきた健康食品メーカーです。 私たちは大阪大学と協力し研究開発を行う「産学連携」に賛同し、新素材の研究や商品開発を行っております。 使用上の注意 ●プリンナールがでんぷん製品に混入すると水溶化するなどのおそれがありますので、プリンナールの飛散などにご注意ください。また、プリンナールに使ったを器具(スプーンなど)をでんぷん食品に使用しないでください。 ●調理した食品を型取りする時は、一度80℃以上に温めてから、冷蔵や冷凍することで、加工が容易になります。 ●プリンナールを使用する食品の種類によって、ゲルの強さや安定するまでの時間が異なります。食べる前に必ず食品を確認してください。 ●ミキサー時、固形形成後、過剰に撹拌し続けると、食材によっては固形が破壊される場合がありますので注意してください。 ●ミキサーは高速回転のものを使って下さい。フードカッターや泡だて器といった回転数の低い器具ではプリンナールがうまく使用できない場合があります。 原材料・成分 デキストリン（国内製造）/ゲル化剤（増粘多糖類）、酵素 使用方法 ■お粥に使用する場合 あらかじめミキサーした60℃程度のお粥にプリンナールを適量入れ、ミキサーで1分程度撹拌します。 ■その他の食品に使用する場合 あらかじめミキサーした食材にプリンナールを適量入れ、ミキサーで1分程度撹拌し、80℃以上にあたためた後、放冷してください。 ■ミキサーを使用しない場合 液状食品にプリンナールを適量入れ、よく混ぜます。80℃以上にあたためた後、放冷してください。商品サイズ (幅×奥行×高さ) :240x120x372mm,内容量:1kg