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商品の説明
味の一 味の母 720mlは、米、米こうじを原料に日本酒の基となる原酒「もろみ」を造り、さらに二段式糖化工程をへて仕上げた「酒の風味」と「みりんのうまみ」をあわせもつ料理専用の醗酵調味料。あらゆるお料理の素材の持ち味を十二分に引き出し、風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮。みりんの旨みとお酒の風味で料理の味をまろやかにします。他のみりんの使用で見られるお酒の併用は不要。保存料・着色料・香料などは一切使用しておりません。みなさま方の毎日の生活にお役立てください。化学調味料など食品添加物一切不使用。みなさまからのご注文、こころよりお待ちしております。
使用方法
味の一 味の母 720mllは、原材料: 米(国内産)、米こうじ(国内産)、食塩(メキシコ、国内産)◆内容量:720ml ◆原材料:米(国内産)、米こうじ(国内産)、食塩(メキシコ、国内産) 賞味期間:製造日より360日 ◇米、米麹を原料に日本酒の基となる原酒「もろみ」を醸造、塩を加えてさらに二段式糖化工程を経た発酵調味料 ◇みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち素材の持ち味を引き出 ◇風味・香味・照り・甘味・マスキングなど旨さにつながる調理効果を発揮 ◇長期熟成製品で品質が安定、常温でも変質のない発酵調味料 ◇みりんと同じようなご使用で食材本来の味を活かします ◇他の調味料との相性も抜群 ◇煮崩れを防ぎ、照りやツヤ、旨みを逃しません
販売価格 4,202円(税込)
ポイント 1% 43円相当進呈
送料無料
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販売:smile diary(適格請求書発行事業者番号:登録なし)