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中国発祥の調味料です。日本のかたがイメージする豆板醤は赤色のイメージがありますが、あの赤色は唐辛子を使用しています。
中国では唐辛子を入れていないタイプもあり、こちらの商品は唐辛子を使用していないタイプ。日本の味噌に近い感じですが甘味が強くなっております。
野菜を炒めるのに使ったりジャージャー麺などにお使いください。原材料:大豆、小麦粉、食塩、保存料(ソルビン酸カリウム),内容量:150g×5個,商品サイズ(高さx奥行x幅):8cm×12.5cm×19.5cm
販売価格 1,876円(税込)
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販売:smile diary(適格請求書発行事業者番号:登録なし)