※Amazonのマルチチャネルという、業者向け配送代行サービスを利用しております。 Amazonより届く場合もございますので、お受け取りをお願いいたします。 通常3日以内に発送いたします。 JAS認定 オーガニック　クミンシード 80g ◆オーガニック　クミンシード 80g 名称： クミンシード 原産国： トルコ産 原材料： オーガニック クミンシード 内容量： 80g 賞味期限： 各商品ラベルに記載 保存方法： 高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 （詳細は各商品ラベルに記載） 販売者： 鎌倉社中　 〒247-0062 神奈川県鎌倉市山ノ内１１６ トルコ産のオーガニッククミンシードは、カレーに使うミックス調味料のガラムマサラには欠かせないスパイスです。カレーを連想させる香りが特徴的で、ラム等の強い臭みを消してくれます。カレー以外にもチーズやケーキ・パン・ピクルスなどの香り付けにも幅広く使えます。特にシード状のものは、炒め物や煮込み料理の調理の最初に、じっくり油で香りを引き出してから使うことが多いです。?【安心！”有機JAS認定”取得済み】このクミンシードとクミンスパイスは、認定までに様々な条件をクリアする必要のある有機JAS認定を取得しています。認定には、種まき前の2年以内に禁止された農薬や化学肥料を使用していないことや、遺伝子組換え技術を使用しないことなど様々な条件が設けられています。このクミンシードとクミンパウダーはそれらをクリアしているから、安心してご利用いただけます。※グラム数・パッケージデザインが変更になりました。グラム数・パッケージデザイン違いが届く可能性がございますが、品質など変わっていませんのでご安心下さい。,?【オーガニックのクミンで”香り付け”】トルコ産オーガニックのクミンシードとクミンパウダーは、カレーのようなスパイシーな香りが特徴的で、ラム等の強い臭みを消してくれます。カレーに使うミックス調味料のガラムマサラには欠かせないスパイスです。他にも煮込み料理や炒め物、揚げ物の香り付けにもよく使われます。,?【シードとパウダーの特徴】クミンシードとクミンパウダーにはどちらも良い点があり、炒め物や煮込み料理に非常に重要な役割をします。クミンシードは、じっくりと油で炒めるとより香りが引き立ち、料理の全体をシメてくれる香りになります。クミンパウダーは、普通の調味料と同じく、とても簡単に使用可能です。パン生地に練り込んだりもできます。,?【クミンにはこんな栄養が！】クミンシードやクミンパウダーには、カルシウムや食物繊維、そのほかにもさまざまなビタミンが含まれています。総合的に栄養を摂るのにはぴったりのスパイスです。クミンシードやクミンパウダーは、料理にアクセントを加えるのと同時に栄養も摂れる万能なスパイスです。,?【カレースパイス以外の使い方】クミンシードやクミンパウダーは、カレーのスパイス以外にも様々な使い方がされています。例えば、唐揚げやタンドリーチキン、トマトスープ、スペアリブなど幅広い料理で香り付をするためにクミンは用いられています。クミン単体ではの独特の香りと苦味が目立つものの、料理の隠し味として重宝されるスパイスですので独自の使い方で試してみても良いかもしれません。