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新製法 極発酵法で美味しさと価格を求めました。「1/25越後ごはん小盛」は当サイト限定の140gの商品です。 内容量はプチサイズ(118g)より多く、通常サイズ(180g)よりも少ない「1/25越後ごはん小盛(140g)」です。たんぱく質は、1パック(140g)あたり0.14gに抑えてあります。 お客様からのご要望にお応えするため、幅広い商品ラインナップを実現しました。 これにより、複数ある「1/25越後ごはん」シリーズの中からお客様のお好みにあった量をお選び頂けます。 ◆極・発酵法とは 日本人の食生活に欠かすことが出来ない植物性乳酸菌と米麹、2つの微生物の力を利用して、お米へのダメージをより少なく、旨味のあるおいしいごはんに仕上げる極・発酵法を編み出しました。 米麹には酵素やアミノ酸など様々な有用物質が含まれます。この優れた食品素材である米麹を利用できないかと研究を進めてきた結果、米麹に含まれる発酵生成物を抽出し、お米の除たんぱくする技術を確立することが出来ました。 当社が得意とする植物性乳酸菌の発酵技術に米麹の力を組み合わせることで、お米のたんぱく質を極限まで低減させ、味にこだわったごはんを是非ご堪能ください。
販売価格 4,582円(税込)
ポイント 1% 46円相当進呈
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販売:smile diary(適格請求書発行事業者番号:登録なし)