※Amazonのマルチチャネルという、業者向け配送代行サービスを利用しております。 Amazonより届く場合もございますので、お受け取りをお願いいたします。 通常3日以内に発送いたします。 讃岐より挽きたての粉をお届けします！ 小麦粉は挽いた瞬間から空気に触れ、徐々に劣化が始まります。挽きたての小麦粉で打ったうどんは、小麦の風味が香ります。また淡黄色を呈し、艶と張りがあります。そして噛んだ後、一呼吸置いて口内に淡い甘みが拡がります。 お試しセットでは、この「うどん粉2種」を1kgずつと打ち粉150gを同梱してお届けします。「讃岐すずらん」と「さぬきの夢」を是非一度、打ち分けてみてください。 ●うどん専用小麦粉「讃岐すずらん」 当社人気ナンバーワンの手打ちうどん専用小麦粉。作業適性が良好であるので、初心者から熟練者までご利用いただけます。よく釜入れしたときに「小麦の香りがする」と言われますが、これが新鮮さの証です。 ●うどん専用小麦粉「さぬきの夢」 さぬき産小麦「さぬきの夢」を100%使用したうどん専用小麦粉（讃岐の地粉）です。「讃岐すずらん」と比較すると中上級者用のうどん粉ですが、その味と食感は保証いたします。噛んだ後、一呼吸遅れて口内に拡がる甘みは「さぬきの夢」ならではの特長です。●同梱している「打ち粉」は、少量ですむので、茹で湯がにごりません。また飛散しにくいので、作業していても粉まみれになりません。弊社の代表的な手打ちうどん専用粉2種をセット（1kg?2袋）にしました。また「打ち粉」の150g品も同梱しております。,同じ手打うどん専用粉ですが、「讃岐すずらん」と「さぬきの夢」をぜひ一度、打ち分けて、その違いを感じてみてください。,「讃岐すずらん」は、さぬきのうどん専門店でよく利用されている手打ちうどん専用粉です。釜入れしたときに「小麦の風味がする」とよく言われますが、これが新鮮さの証です。,「さぬきの夢」は香川県農業試験場がさぬきうどんのために開発した、さぬきうどん専用小麦です。少し打ち手を選ぶうどん粉ですが、「さぬきの夢」特有の旨味は、それを補って余りあります。,同梱している「打ち粉」は、少量ですむので、茹で湯がにごりません。また飛散しにくいので、作業していても粉まみれになりません。