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風味と品質に優れた抹茶を厳選、茶葉の栄養をまるごと摂れる微粉末加工仕上げ。抹茶の産地として有名な鹿児島産の上質な抹茶を、有機JAS認定の京都の老舗お茶工場で丁寧に微粉末加工しました。鹿児島と京都という2か所の抹茶名産地のこだわりと技術がたくさん詰まった本格派有機抹茶です。「伝統」と「新しさ」の両方を追求した、生産者とオーガライフの想いがこもった有機抹茶の風味をぜひお楽しみください。日本伝統の味 抹茶が、欧米諸国を中心に、コーヒーのような嗜好品としてだけでなく、日々の健康を保つ食品として抹茶がじわじわと注目を集めてきています。日本国内でもテレビや雑誌といったメディアで抹茶特集が組まれているほか、抹茶を使ったスイーツや食品などが多くリリースされ、その栄養成分だけでなく、抹茶の香りや色なども活用されています。近年の研究によりさまざまな発見がされてきている抹茶。カテキン、食物繊維、クロロフィル、ビタミンC、ビタミンA、ビタミンE、カリウム、サポニンなど女性に嬉しい栄養がたっぷり!日本だけでなく、海外でも“和”のスーパーフードとして抹茶に含まれている成分が注目されてきています。他のお茶を飲む際、抽出し終わった茶葉は捨ててしまうことがほとんどですが、抹茶の場合、粉末にしたものをお湯に溶かして飲むのでこれらの栄養分をたっぷり摂取することができるんです。さらにオーガライフの国産有機抹茶は有機JAS認定の国内工場で茶葉を微粉末加工しているので、抹茶本来の成分を余すところなく摂取していただけます。風味と品質に優れた選り抜きの抹茶を、抹茶の産地として有名な鹿児島より現地農家と提携して仕入れました。茶葉は日本食品分析センター等の残留農薬検査や菌検査等を経て、徹底した品質管理のもと出荷されます。さらに色調検査やお茶の分析検査、官能検査を実施し、品質の維持に厳しく取り組んでいます。また、オーガライフでは全てのお茶に対して、誰がどこでどのような手段で生産し、加工・流通させたお茶なのかを確認できるように生産農家に「生産履歴」の提出を徹底しています。「生産履歴」の確認できないお茶については仕入をしておりません。この基本理念こそが高品質のお茶を支える基盤となっております。原料の抹茶は京都の老舗お茶工場で加工製造されています。この工場の有機認証は、有機JAS認証、アメリカNOP認証やヨーロッパEU認証、KOSHER認証を取得しています。また、お茶の仕上げ加工工程は、機械任せで生産できるものではありません。その日の温度、湿度などを考慮しながら加工する必要があるため、良いお茶に仕上げるには、熟練職人達の長年の経験と勘が必要です。そこでオーガライフでは、40年以上のキャリアを持つお茶のエキスパートが揃う京都の老舗お茶工場に抹茶の微粉末加工をお任せしています。また、こちらの加工工場は、先端技術を採り入れることで抹茶をより香り高く、美味しく仕上げることに成功しています。伝統と革新の味をぜひご賞味ください。お好みの量の牛乳と混ぜて抹茶ラテや抹茶オーレとしても楽しめます。また、お菓子やパンへの色付け、トッピングにもおすすめ!ぜひお好みの方法で自慢の抹茶を楽しんでください。全国茶審査技術大会3度優勝、農林大臣賞3度取得した経験のある茶師・森田治秀氏が監修。こだわりと技術が詰まった有機抹茶です。茶師が認めた美味しさ、飲みやすさ。抹茶の本格的な味と香りをお楽しみいただけます。,茶葉は抹茶の名産地である鹿児島県産のものを使用。鹿児島は、言わずと知れた茶の名産地・宇治と並ぶ抹茶の産地。色調検査、官能検査、菌検査、残留農薬検査、放射能検査を実施し、徹底した品質管理のもと栽培・収穫をしています。さらに、生産履歴の確認が取れ、さらに有機JAS認定を受けたものだけを厳選。こだわり抜いた茶葉だけを原料として使用しています。,このこだわりの茶葉を、40年以上の歴史がある京都の老舗工場にて、職人の技と加工技術を駆使し、抹茶本来の風味と品質を追求しました。工場は、有機JAS認定をはじめ、さまざまな認証を取得しています。茶葉だけでなく、それを加工する際にも、食の安心と安全・品質にこだわりました。,製造工場では、摘みたて新鮮な状態を維持できる特殊な冷蔵庫で保管した茶葉を、遠赤外線焙煎機で昔ながらの香ばしさを再現できるよう焙煎。さらに独自の粉砕機を用いて、抹茶本来の鮮やかな色を保たせています。独自の粉砕機で細かくパウダー加工しているため、カテキンや食物繊維、クロロフィル(葉緑素)、ビタミンC、ビタミンKなど抹茶本来の成分を丸ごと摂取していただけます。抹茶には他にも、ビタミンAやビタミンE、カリウム、サポニン、カフェイン、タンニンなどの女性にも嬉しい成分がたっぷりです。,そのまま飲んでもおいしいですが、ミルクと合わせて抹茶オレや抹茶ミルクでもお楽しみいただけます。粉末なので、抹茶味のお菓子の材料や、色付け、トッピングにもおすすめです。
販売価格 2,130円(税込)
ポイント 1% 22円相当進呈
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販売:smile diary(適格請求書発行事業者番号:登録なし)