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赤間醸造(株)は明治元年創業されました。
創業当時の名称は磯部商店と言います。
約135年間この名称できましたので、地域の方には磯部商店の方がなじみがあるかと思います。
創業当時は醤油専業の醸造業、その後味噌醸造も加わり現在に至ります。
平成14年4月、工場移転に伴い、下関市の旧い地名である「赤間が関」からとって赤間醸造株式会社と社名変更、弊社の醸造の原点であり、現実に使用している創業以来の大杉樽をシンボルマークに据えました。
自家製天然醸造の無添加白みそを使用しました。
フリーズドライ製法は熱風方式と違ってお味噌汁にすると香りと栄養が蘇ります。
美しい青さとオクラはミネラルと食物繊維がいっぱいです!!疲れた体と心がおいしさと栄養で癒されます。原材料:米味噌、かつお昆布だし、オクラ、青さのり,商品サイズ(高さx奥行x幅):8cm×18cm×15cm
販売価格 2,144円(税込)
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販売:smile diary(適格請求書発行事業者番号:登録なし)