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米油は不飽和脂肪酸を多く含む植物性の油でありますが、大豆や菜種には含まない優れた抗酸化物トコフェロールやγーオリザノールなどを持っています。米油は、加熱安定性が良く、油酔いを起こさずフライ、天ぷらなどの調理作業にかかれます。また、揚げ鍋への附着物が少なく、片付けにも手間どりません。揚げ物や炒め物と調和する植物油のなかでも、米油は風味も作業性も最適です。 後味も軽く仕上がるため夏でも美味しくいただけ、酸化しにくいことも特徴です。
油清では、1つ1つ手仕事で米油を生産しており、一度に大量に作ることはできない分、1つ1つ手をかけて丁寧に作っています。原材料:食用米油,商品サイズ(高さx奥行x幅):29cm×11cm×11cm
販売価格 3,406円(税込)
ポイント 1% 35円相当進呈
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販売:smile diary(適格請求書発行事業者番号:登録なし)