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「うまかっちゃん濃厚新味」とは、基本の味である「うまかっちゃん」とはひと味違うおいしさを持った濃厚なとんこつスープを、細くてかたい麺で味わうラーメンです。 ●スープには ラードを使用し、どっしりとした香りとコクを表現した調味オイルに、ネギ油の香りでアクセント付けしました。隠し味にチャーシューのタレのような甘めの醤油ベースの調味料を加え、とんこつ脂の香りとコクを重視したおいしさのスープに仕上げました ...
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販売:smile diary(適格請求書発行事業者番号:登録なし)