※Amazonのマルチチャネルという、業者向け配送代行サービスを利用しております。 Amazonより届く場合もございますので、お受け取りをお願いいたします。 通常3日以内に発送いたします。 商品紹介 広島県安芸高田市は自然豊かな土地ですが、とりわけ水の美しさには定評があります。日本海へと注ぐ江の川のたもとに新庄みその吉田工場はあります。三ヶ月間じっくりと熟成させ、香り豊かな味わい深い旨みを持ち、熟成した色が食欲をそそります。生みそですので麹菌が生産する「酵素」が含まれており、「乳酸菌」や「酵母」が生きています。 ご注意（免責）＞必ずお読みください ◆夏場の時期など、高温で保存するとみその色が濃くなることがありますが品質に問題はありません。冷蔵庫で保存すると着色現象を抑制することができます。◆みその表面に白い酵母が発生したり、生みそですので袋が膨らんだりすることがありますが、品質に問題はありません。◆みその中にある黒い筋は麦の食物繊維ですので、そのままお召し上がり頂けます。◆開封後は冷蔵庫に保管してください。原材料:大麦、米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩,商品サイズ(高さx奥行x幅):16cm×17cm×13cm