※Amazonのマルチチャネルという、業者向け配送代行サービスを利用しております。 Amazonより届く場合もございますので、お受け取りをお願いいたします。 通常3日以内に発送いたします。 商品の説明 日本を代表するブランドにんにく「青森県産ホワイト六片」使用。 北国ならではの厳しい冬の寒さが、にんにく本来の生育活力を引き出し、 降り積もった雪の下で冬を超えることにより、肥えた土の中で自然のちからを しっかりと蓄えた風味豊かなにんにくを使用しております。 京都宇治茶葉による「自己発酵」で美味しさＭＡＸ！ 短期間で水分を使い蒸しただけの黒にんにくとは違い、にんにくの成分と 美味しさを最大限に引き出すために、水や添加物を加えない 『自己発酵』にこだわっています。 さらに、京都産宇治茶の茶葉とともに発酵させることで 風味がとてもまろやかになり最高の状態になります。 二段階熟成によってより濃厚な風味を実現。 熟練の職人がにんにく一つ一つの性質を見極め、徹底的に管理された 温度・湿度のなかでおよそ30日間、じっくりと熟成されます。 熟成された黒にんにくを釜出し後、さらに7~10日間、追熟します（二段階熟成）。 常温の環境下で、ゆるやかに熟成が進むと、身が引き締まり、 よりまろやかでかつ濃厚な味へと変化していきます。 ポリフェノールが8倍に！？健康＆美容にもおすすめ食材！ じっくりと時間をかけて熟成させることで、抗酸化成分ポリフェノールは 生にんにくの約8倍、黒にんにく特有の成分Ｓ-アリルシステインは3倍以上になります。 黒にんにくは風味だけでなく、栄養価も非常に高いので 毎日の健康・美容の維持にとてもおすすめの自然食品です。 にんにく特有のにおいも少なく、甘酸っぱいドライフルーツのような風味なので 女性やお子様も安心してお召し上がりください。 原材料・成分 青森県産にんにく 使用方法 1~2片を目安に薄皮を剥がしてお召し上がりください。 ご注意（免責）＞必ずお読みください 【使用上の注意】 薬を服用あるいは通院中及び妊娠・授乳中の方は、医師または薬剤師にご相談の上お召し上がりください。 食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。 体質・体調により、まれに身体に合わない場合があります。その場合は使用を中止してください。★日本を代表するブランドにんにく「青森県産ホワイト六片」を使用。 北国ならではの厳しい冬の寒さが、にんにく本来の生育活力を引き出し、 降り積もった雪の下で冬を超えることにより、肥えた土の中で自然のちからを しっかりと蓄えた風味豊かなにんにくを使用しております。,★京都宇治茶葉による「自己発酵」で美味しさＭＡＸ！ 北国ならではの厳しい環境のなかで、大切に育まれたにんにくの成分と美味しさを余すことなく引き出すために、『自己発酵』にこだわっています。 さらに、京都産宇治茶の茶葉とともに発酵させることで 風味がとてもまろやかな状態になります。,★二段階発酵によってより濃厚な風味を実現。 熟練の職人がにんにく一つ一つの性質を見極め、徹底的に管理された 温度・湿度のなかでおよそ30日間、じっくりと発酵されます。自己発酵された黒にんにくを釜出し後、さらに7～10日間、追熟します（二段階発酵）。 常温の環境下で、ゆるやかに発酵が進むと、身が引き締まり、 よりまろやかでかつ濃厚な味へと変化していきます。,★ポリフェノールが8倍に！？毎日の元気の源におすすめ食材！ じっくりと時間をかけて熟成させることで、ポリフェノールは 生にんにくの約8倍、黒にんにく特有の成分Ｓ-アリルシステインは3倍以上になります。 黒にんにくは風味だけでなく、栄養価も非常に高いので 毎日の元気の源にとてもおすすめの食品です。 にんにく特有のにおいも少なく、食べやすいバラタイプなので 女性やお子様も美味しくお召し上がりいただけます。,名称:にんにく加工品 原材料名:青森県産にんにく 内容量:180g×2パック(約2カ月分) 保存方法:直射日光･高温多湿を避けて保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。お召し上がり方:1日半片～1片を目安に薄皮を剥がしてお召し上がりください。