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商品の説明
いわしに塩を加え約12か月発酵熟成させ、加熱ろ過し製造したものです。 多年月経過すると少々褐色し、沈殿物が底部に少したまります。沈殿物を混ぜないように上澄みをご使用下さい。より上質な独特なコクのある味をお楽しみいただけます。
原材料・成分
いわし 食塩 麹
販売価格 2,831円(税込)
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販売:smile diary(適格請求書発行事業者番号:登録なし)