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力のある米麹を麹パウダーにし、塩麹の代わりとしても手軽に使えるようにしたのが「麹ソルト」。食材の下ごしらえや食卓の調味料としてご利用ください!,魚や肉を漬け込むと柔らかくなり、味に深みが出るため、人気の高い発酵調味料です。,麹屋もとみやの米麹は、麹菌の菌糸が蒸米の表面全体を覆い、中心部まで深く菌糸が食い込んでいる状態なので、酵素力が強いといわれます。,内容量:150gx2個セット,原材料:食塩(国内製造)、米麹(国内製造)
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販売:smile diary(適格請求書発行事業者番号:登録なし)