※Amazonのマルチチャネルという、業者向け配送代行サービスを利用しております。 Amazonより届く場合もございますので、お受け取りをお願いいたします。 通常3日以内に発送いたします。 商品紹介 創業明治10年の鵜舞屋で、季節を問わず長年に渡りご愛顧頂いている定番商品です。 特に自慢の『鮎昆布巻』は、2種類の北海道産の1等級昆布を内側と外側に巻き分け、門外不出のタレ で、じっくり炊込むことで、もっちりとした食感が楽しめる逸品です。 こだわりの味を是非お楽しみください。 【鮎昆布巻】 『もっちり感』『しっとり感』両方の味わいが楽しめる、2種の北海道産昆布を使用。創業当初から注ぎ足し使われた門外不出のタレで、時間をかけて4回にわたり、じっくりしっかりと炊き上げました。 【牛肉しぐれ】 佃煮の大革命-国産牛のみ使用。赤みのおいしい部分を使用し、味がしっかりとしみこんで牛本来のおいしさを逃しません。 【鮎すがた煮】 骨まで柔らかい-鵜飼のふるさと長良川の清流に育まれた和の心を伝える魚『鮎』。丁寧に一尾ずつ下ごしらえを施し、前炊きから本炊きまで6時間かけてゆっくりと丁寧に炊き上げました。 原材料・成分 【鮎昆布巻】昆布(国産)、鮎(国産)、かんぴょう、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、本みりん 【牛肉しぐれ】牛肉(国産)、ひらたけ、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、本みりん、唐辛子 【鮎すがた煮】鮎(国産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、麦芽水飴、米醗酵調味料、還元水飴・1877年創業、鵜舞屋の定番商品詰め合わせ,・昆布巻は北海道産の2種の昆布を使い、職人が1本1本手で巻きあげています。,・昔ながらの手作り製法を守りながらも、食品安全の国際認証を取得しております。