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商品の説明
粟國の塩は、エメラルド色のさんご礁の海から汲み上げた海水で作る海の結晶。 3人の学者と共に昔の塩の復元ではなく、本来塩がどうあるべきかという観点から20年研究を重ね粟國の塩が完成した。 職人魂宿る粟國の塩は、素材の旨味を引き立て、すべての料理はもちろん、梅干・味噌・醤油などの加工食品も味わいをも深める。
原材料・成分
原材料名:海水(沖縄県粟国島)太陽と潮風が珊瑚礁の澄みきった海水を濃縮して作る母なる海の恵。 ゆるぎない情熱と技が育てた生成り色の塩。,季節や気候により、粒の大きさや色に多少の違いはありますが、これも自然の特徴でもあります。,にがり分が多いために空気中の水分が入りやすく、湿って使いにくい場合はフライパンなどで軽く炒めるか、天日で干してお使いください。,※粟国の塩は、粟国島近海の海水100%を原料としています。,釜炊き 内容量:250g
販売価格 3,571円(税込)
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販売:smile diary(適格請求書発行事業者番号:登録なし)