※Amazonのマルチチャネルという、業者向け配送代行サービスを利用しております。 Amazonより届く場合もございますので、お受け取りをお願いいたします。 通常3日以内に発送いたします。 使いやすい8mm幅にカットされた中国産 沙クラゲ。幅広カットは一般市場で入手し難く、一流ホテルや高級レストランに好んで採用される希少サイズです。,幅を太くカットすることで、盛り付けた際に豪華な仕上がりとなり、太さがあることでクラゲならではの歯ごたえのある、強いコリコリ感を味わうことができます。,【戻し方】①もみ洗いし、水に1～2時間浸して塩抜きする。②塩が抜けるまで①を2～3回繰り返す。③熱湯にくぐらせて冷水に浸してから、水気を取るとコリコリ感が増します。,冷菜、冷やし中華、和え物、酢の物など、和洋中問わず幅広い料理でご利用いただけます。,漂白剤、保存料不使用のため、においを強く感じる場合がございます。品質には問題なく、水にさらせば和らぐので、安心してお召し上がりください。