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エルブドプロヴァンスとは、フランスのプロヴァンス地方で使われる様々なハーブをブレンドしたものです。 プロヴァンス地方では古くから様々な料理にハーブを使っていましたが、一般的に知られるようになったのは1970年代からです。 それまでは各家庭でそれぞれの調合をしていたものが、フランスの会社が商品化して標準化したことから、一般的に使われている配合比が広まりました。 魚や肉を焼くときの香りづけやシチューに加えたり、あらかじめ材料に混ぜ合わせて使用すると爽やかな風味が料理に移ります。 出来合いのものに振りかけるのではなく、調理中に加えるのが使用時のコツです。内容量:250g 原材料:セージ・タイム・フェンネル・ローズマリー 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
販売価格 1,889円(税込)
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販売:smile diary(適格請求書発行事業者番号:登録なし)