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原産国:中国
原材料:リコリス
形態:袋入り
賞味期限:300日
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
リコリス カンゾウ
マメ科の多年草
部位:根
リコリスは、紀元前500年ごろから飲用されているハープです。
和名はカンゾウで、漢字で甘草と書いたほうがわかりやすいかもしれません。
甘草という中国名が示すように、非常に甘みが強いのが特徴です。
根に多量に含まれるグリチルリチンは、砂糖の約50倍の甘さがあり、甘味料の材料として用いられます。
リコリスのお茶もかなり甘みが強いので、
ブレンドティーにするのが一般的な飲み方です。
ほとんどのハープと組み合わせられ、苦みやクセが強いハープとブレンドすると、ずっと飲みやすくなります。甘みは強くても低カロリーなので、ハチミツのかわりに使うといいです
リコリスの甘みを生かしたリキュールも人気があり、カクテルなどに使われます。原産国:中国
原材料:リコリス
形態:袋入り
賞味期限:300日
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
販売価格 2,317円(税込)
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販売:smile diary(適格請求書発行事業者番号:登録なし)