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ひしおを作るひしおこうじ(ひしお麹)です。 麦麹と豆麹をブレンドした麹。 醤油と発酵させて「しょうゆ醤-ひしお-」にすればお醤油代わりとして 玉ねぎと発酵させて「玉ねぎ醤」にすればコンソメ代わりに。 手軽に美味しく無添加発酵生活がスタートできます。 作り方の動画QRコード付きで初めての方でも安心。500g入り。 新ラベルに随時移行中。約10日で自分だけの発酵調味料ができる,植物性乳酸菌、オリゴ糖がたっぷりで整腸作用,化学調味料に頼らない毎日のご飯作りに,お肉やお魚を柔らかく旨味もアップ,ひしおこうじ
販売価格 2,001円(税込)
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販売:smile diary(適格請求書発行事業者番号:登録なし)