本日、TVにて大麦が紹介!
水溶性食物繊維に優れた大麦が紹介されました!
只今、大麦がご注文殺到中!
「麦ごはん」となる大麦は優れた栄養価を持つ食品で、特に最近注目を浴びている食物繊維を8.5%も含んでいます。これは精白米の17倍以上、繊維の宝庫と言われているサツマイモと比較しても4倍も多い含有量となります。食物繊維には、「水溶性」と「不溶性」の2種類があり、それぞれをバランス良く摂取することが好ましいとされています。
大麦には、この2種類の食物繊維がほぼ半量ずつ含まれており、まさに理想的と言えます。 また、摂取不足が問題となっているカルシウムも精白米の3倍も多く含み、カリウムは2倍、精白米より豊富に含んでいます。 大麦のこのような高い栄養価が、「健康食」と評価されている由縁なのです。
九州産大麦・もち麦-食べる食物繊維 の商品
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