ご覧いただきありがとうございます。ハーデスは家電、雑貨を幅広く扱うネット専門のホームショップです。 小さな商品1点からでも送料無料で全国にお届け致します。 お気に召した商品がございましたら、ぜひご検討くださいませ。 日ごろからのご愛顧に感謝申し上げますとともに、大切な商品をまごころを込めてお届けさせていただきます。 どうぞよろしくお願い申し上げます。 家庭で安全にできる実験を、豊富な写真で紹介！　食べても問題なく、楽しく調理をしながら、理科も学べて、自由研究にぴったり。 滝川 洋二 監修（ガリレオ工房理事長、東海大学教育開発研究所教授） 【主な内容】 １章　混ぜたり混ぜなかったり ??アイスクリーム：分離を止める／ドレッシング：どうしても混ざらない／マヨネーズ：液体を乳化する／バター：固体と液体の分離 ??カッテージチーズ：タンパク質分子の分離 ...