ステンレス・アルミ3層鋼について○鍋の内側には耐食性に優れた18-8ステンレスを芯材に熱伝導性に優れた純アルミニウムを外側にはIH加熱に適した18-Nbステンレスを用いた三層構造となっているため熱がムラなく伝わり焦げ付きにくくなっています。○またクッキングヒータ用調理器具のSGマークを取得しておりますのでガスからIHクッキングヒーターまで幅広い熱源でご使用いただけます。 外寸：縦347X横237X ...生産国:日本,サイズ:W347×D237×H207mm,本体重量:2065g,材質:18-8ステンレス,使いやすさを土台に、シンプルなデザインの中に機能的な美しさが共存する柳宗理デザイン。,IH対応、熱が伝わりやすく焦げ付きにくく実用的。