商品紹介 「ホワイトシリーズ レクタングル深型M 琺瑯蓋付」は、表面にガラス質を使用し、食材や料理の風味と質を変化させにくい保存容器です。においの強い食材を入れても、においが移りにくいので安心。食品の冷凍が可能です。本体を直接火にかけて温めることができます。直火、オーブンでの使用が可能です。熱伝導率がよく、保温性はもちろん、冷却性にも優れています。酸や塩分に強いので、漬物、梅干し、ジャムなどの保存にも適しています。 Amazonより ●ホワイトシリーズは、表面にガラス質を使用し、食材や料理の風味と質を変化させにくい保存容器●小さなトレー・クッキーなどの菓子皿としても使える●本体を直接火にかけて温めることが出来る●直火、オーブンでの使用が可能。熱伝導率がよく、保温性はもちろん、冷却性にも優れている●酸や塩分に強いので、漬物、梅干し、ジャムなどの保存にも適しているサイズ:19.3×12.7×6.2cm,本体重量:約420g,容量:0.85L,素材・材質:琺瑯,生産国:日本,適している食材:ニオイの強い食材(キムチやラッキョウなど)