ご家庭で毎日登場するフライパン…キッチンになくてはならない存在です。 主婦の方々のお話をお聞きすると、「フライパンは、すぐにこびりつくようになってしまう…」というような悩みがあるようです。 これらの原因はコーティングの強度とそれを支える本体の厚みにあります。 ご使用中やお手入れの際にコーティングにキズがついてしまうと、結果としてコーティングの効果がうすれ、コーティング自体が剥がれてしまうことでこびりつきが発生します。そのためコーティング強度が強く、キズがつきにくければ、このお悩みは低減できます。 また、フライパンに施されているコーティングは非常に薄いものです。 フライパンは金属なので、調理で熱せられた際に膨張し、使い終わって冷めた際には元に戻ります。この膨張がコーティングに悪影響を及ぼします。 例えるなら液状化現象で、地表の薄いアスファルトは地面/地盤の動きから影響を受けてしまいます。でも、地面/地盤が強固でしっかりしていれば、アスファルトに対する悪影響が低減されます。 フライパンも同様で、本体の厚みが薄ければ薄いほど悪影響を受ける可能性が高まります。そのためにはフライパン自体の厚みが重要で、その厚みがコーティングの長持ちをサポートする力強い味方となります。 フィスラーの「アダマント(adamant)」シリーズは、日々の調理を少しでも楽に、商品を少しでも長く快適にお使いいただくため、そして特に「すぐにこびりつくようになってしまう… 」というお悩みを少しでも低減すべく開発された商品です。 さらに、フィスラーの「アダマント(adamant)」シリーズは、フッ素樹脂とセラミックコーティングのいいとこどりのハイブリッドタイプ。 一般的なフッ素樹脂コーティング（ノンスティックコーティング）は、表面に凹凸があり、食材との設置面が小さいのでくっつきにくい効果を発揮します。 またセラミックコーティングは、高温に強く、しかもコーティング表面に凹凸はないので食材との設置面が広く、クリスピーな仕上がりを実現します。 フィスラーの「アダマント(adamant)」シリーズは、この両方のよいところを併せ持っています。その秘密は、フィスラー独自のコーティングにあります。硬度と耐摩耗性が非常に高く、熱伝導にも優れている“炭化ケイ素”（シリコンカーバイト）とフッ素樹脂と組み合わせることにより、優れたノンスティック効果を発揮します。すなわち、フッ素+セラミックスの融合がフィスラーの「アダマント(adamant)」シリーズです。本体サイズ(内径×幅×高さcm):26×47×9.5,本体重量(kg):1.0,素材:(本体)アルミニウム(底)アルミニウム、ステンレス鋼(取っ手)フェノール樹脂 生産国:ドイツ,対応熱源:ガスレンジ・電磁調理器・ハロゲンヒーター・IH,アダマントクラシック:ノンスティック効果のくっつきにくさはそのままに、金属ヘラにも負けない頑丈さを実現,健康的な調理:人体や環境に有害とされるPFOA/PFOS一切不使用,食器洗い機対応:焦げ付きにくく、簡単にお手入れができます,ハンドル:人間工学に基づき設計されたスリムで無駄のない握りやすいハンドル,商品内容:アダマントクラシック フライパン(26cm) ガス火/IH対応