説明 商品紹介 料理を始める人のためのスタンダードナイフ。 ハンドルが大きく設計されているため、しっかりと力を入れて握ることができます。 柔軟性と耐腐蝕性ある実用性に優れたブレード。 Amazonより ●ドイツ、ゾーリンゲンで300年近い伝統とクラフトマンシップを誇る、双子のマークで有名なツヴィリング J.A. ヘンケルス社の料理用ナイフシリーズ、Zwilling（ツヴィリング）ライン。 ●人間工学に基づき、手になじみやすくベーシックなハンドルデザイン。黒いABS樹脂のハンドル部には、刃から一体となっているステンレス鋼の柄が全貫通している（中子が通っている）ため、安定性も抜群。ハンドルに埋め込まれた赤い双子のロゴが、さらにプレステージ感を高めてくれる。 刃には高い強靱性と切れ味の持続性、耐食性を付与するため、冷硬処理を含むフリオデュア工程が施されている。職人によって刃付けされたステンレス鋼のシャープな切れ味は、本格的な料理をカジュアルに楽しみたい方におすすめ。 ●世界品質のプレミアムブランド、ツヴィリングならではの高品質、高機能は、日々のキッチンを豊かに演出してくれる。刃渡18cmの三徳包丁は、いわゆる文化（万能）包丁。肉・魚・野菜と万能に使え、皮むきや刻むなどの日常一般の作業に適しているので、始めの一本に最適。（河崎環） メーカーについて 1731年ドイツのゾーリンゲンで誕生した刃物メーカー、Zwilling J.A. Henckels(ツヴィリング J.A.ヘンケルス)。創立270年以上の伝統と刃物作りの技術力を活かしたナイフやハサミ類はもちろん、テーブルウエア、キッチンウエア、グルーミングツールなど多くの高品質な道具を製造・販売している。 双子マークのブランド「Zwilling」(ツヴィリング)は、同社の厳しい品質基準を満たす、最高級の品質が保証されたプロ仕様のプレミアムブランド。 「Henckels」(ヘンケルス)は同社の祖、ヨハン・アブラハム・ヘンケルスの名を冠したバリューブランド。品質、機能、デザインにおいてクラス最高の製品として開発。同社あるいはライセンスを得た世界中の工場で、厳しい品質管理のもとに製造されている。三徳包丁180mm,Amazon.co.jpが販売、発送する商品は日本正規販売品です。正規販売品は日本国内向け検品基準に適合した商品です。,刃渡り: 180mm,素材:本体=特殊ステンレス鋼、ハンドル=ABS樹脂,刃付け:レイザーエッジエクストラスムース,硬度:約57,原産国:日本,ブレード:クラス1