説明 商品紹介 ステンレス両刃包丁専用の研ぎ器。 ■ご注意ください ・力を入れすぎると刃こぼれの原因となります。 ・刃先にかけ・刃こぼれなどの損傷が生じている場合は、刃先の状態を悪化させてしまうことがあります。 ・シャー プナーを長期間ご使用になると切れ味が戻らなくなってしまいます。 ・包丁全体の角 度を鋭角に修復するためにも、砥石で研ぐことをおすすめします。 Amazonより ●1731年ドイツのゾーリンゲンで誕生した刃物メーカー、Zwilling J.A. Henckels（ツヴィリング J.A.ヘンケルス）。創立274年以上の伝統と刃物作りの技術力を活かしたナイフやハサミ類はもちろん、テーブルウエア、キッチンウエア、グルーミングツールなど多くの高品質な道具を製造・販売している ●「Henckels」（ヘンケルス）は同社の祖、ヨハン・アブラハム・ヘンケルスの名を冠したバリューブランド。品質、機能、デザインにおいてクラス最高の製品として開発。同社あるいはライセンスを得た世界中の工場で、厳しい品質管理のもとに製造されている ●簡単な操作だけでスチールによる荒研ぎとセラミックによる仕上げが同時に行え、包丁本来の切れ味を蘇らせる包丁研ぎ器。人間工学に基づいた設計とラバー仕様の底面のため、滑らず安全に包丁研ぎが可能 ●ステンレス両刃包丁専用（片刃包丁や波刃包丁、またセラミックや鋼など他の材質の包丁にも利用できない)Amazon.co.jpが販売、発送する商品は日本正規販売品です。正規販売品は日本国内向け検品基準に適合した商品です。,材質:本体=ABS樹脂、研ぎ部=セラミック+特殊スチール,原産国:ドイツ,ステンレス両刃包丁専用の研ぎ器です。波刃・片刃包丁にはお使いいただけません。,高硬度(HRC60以上)の包丁、TWIN Cermax MD67、M66、Arc、Diplome、Fin2、TWIN Houchoh D60、Bob Kramer、MIYABIの包丁等にはお使いいただけません。