説明 Amazonより ●ブランドについて 1731年ドイツのゾーリンゲンで誕生した刃物メーカー、Zwilling J.A. Henckels（ツヴィリング J.A.ヘンケルス）。創立275年以上の伝統と刃物作りの技術力を活かしたナイフやハサミ類はもちろん、テーブルウエア、キッチンウエア、グルーミングツールなど幅広い分野において高品質なプレミアムツールを製造し、販売を行っている ●ヘンケルスブランドとは 「Henckels」（ヘンケルス）は同社の祖、ヨハン・アブラハム・ヘンケルスの名を冠したバリューブランド。品質、機能、デザインにおいてクラス最高の製品として開発。同社あるいはライセンスを得た世界中の工場で、厳しい品質管理のもとに製造された商品 ●HI(High Life & International Design) Style ハンドルには人間工学に基づいたエルゴノミックデザインを採用し、抜群の握りやすさを実現。軽量設計で、長時間使用していても疲れにくく、お料理を快適にサポート ●高級感を演出 ハンドルエンドにはヘンケルスの刻印を施し、キッチンをワンランク上の空間へと演出。現代のモダンなキッチンにも映えるスタイリッシュなデザイン ●日本の料理環境に合わせた仕上げ ツヴィリング J.A. ヘンケルス社の自社工場で製造し、日本の料理環境に合わせた本刃付け ●高品質ステンレス鋼で抜群の切れ味 冷硬特殊焼入処理を施し、ひずみ・割れを防ぎ、切れ味やその耐久性は抜群。肉や魚、野菜など多彩な食材に対応 ●バランスと耐久性に優れた全貫通設計 ハンドル内部に中子が通った全貫通デザインを採用。適度な重量感とそのバランス感を実現し、またハンドルの耐久性を誇る 商品紹介 全貫通構造でエンドキャップ付きのエルゴノミックハンドルで、手にしっくりとなじみ、バランスの取れた重さで抜群のグリップ力を得られます。 ブレードにはヘンケルス独自の焼入れを施した素材を用い、ひとつひとつ職人のよる刃付けを行うことでシャープな切れ味とその持続性に優れています。 三徳包丁は日本のご家庭で最もポピュラーな包丁の一つ。日本の伝統的な菜切包丁と西洋から伝わったシェフナイフ(牛刀)の長所を組み合わせて誕生したと言われています。刃先の直線部分が長めに作られているので、押し切りに向いています。昨今では世界的な日本食ブームの影響で、海外のキッチンでもこのナイフが『Santoku』という名で普及し始めています。Henckels ヘンケルス 「 HIスタイル エリート 三徳包丁 180mm ホワイト 」 ステンレス 食洗機対応 日本製 16807-481,Amazon.co.jpが販売、発送する商品は日本正規販売品です。正規販売品は日本国内向け検品基準に適合した商品です。,刃渡り:18cm,材質:刃部=特殊ステンレス鋼 ハンドル=ABS樹脂,原産国:日本,ブレードクラス:1