説明 Amazonより ●ブランドについて 1731年ドイツのゾーリンゲンで誕生した刃物メーカー、Zwilling J.A. Henckels（ツヴィリング J.A.ヘンケルス）。創立275年以上の伝統と刃物作りの技術力を活かしたナイフやハサミ類はもちろん、テーブルウエア、キッチンウエア、グルーミングツールなど幅広い分野において高品質なプレミアムツールを製造し、販売を行っている ●ツヴィリングブランドとは 双子マークのブランド「Zwilling」（ツヴィリング）は、ドイツ本国のマイスターにより厳格に管理され厳しい品質基準を満たす、最高級の品質が保証されたプロ仕様のプレミアムブランド ●抜群のグリップ感 ハンドルには人間工学に基づいた非対称ハンドルを採用し、抜群の握りやすさを実現。軽量設計で、長時間使用していても疲れにくく、お料理を快適にサポート ●美しくまた高級感を醸し出すデザイン ハンドルエンドにはツヴィリングの刻印を施し、キッチンをワンランク上の空間へと演出。現代のモダンなキッチンにも映える、スタイリッシュで美しい流線型のデザインを採用 ●日本の料理環境に合わせた仕上げ ツヴィリング J.A. ヘンケルス社の自社工場で製造し、熟練の職人による日本の料理環境に合わせた本刃付け ●特殊な焼き入れにより作り出される抜群の切れ味 ツヴィリング独自のフリオデュア特殊冷硬焼入処理を施し、ひずみ・割れを防ぎ、切れ味やその持続性が実現。肉や魚、野菜など多彩な食材に対応 ●非対称特殊形状ハンドル 楕円の変換形状ハンドルは手のひらにぴったりフィット。小さな手で握っても安定した使い心地を可能に 商品紹介 機能性を追求したモダンスタイルナイフ。実用的なだけでなく革新的なデザインのナイフです。 切れ味の持続性と、軽い素材の非対称ハンドルで、快適な握り心地を実現しました。Amazon.co.jpが販売、発送する商品は日本正規販売品です。正規販売品は日本国内向け検品基準に適合した商品です。,刃渡り:130mm,材質:刀部=特殊ステンレス鋼/ハンドル=ポリプロピレン(耐熱130度),刃付け:レイザーエッジエクストラスムース,硬度(HRC):約57,原産国:日本,食洗機使用可能,包丁に印字されている文字やロゴマークにつきましては、予告なく、 仕様を変更することがございます。