常滑焼のほうじ器（焙じ器）です。ほうじ器とは、耐熱製の炒り器のことでお茶を熱して焙じ茶（ほうじ茶）を作る時に使用します。焙じた後は、持ち手の所を通して急須に茶葉を入れます。 お茶以外にも豆やゴマ・お塩・銀杏などにも使えます。陶器の遠赤外線効果により茶葉の芯までムラなく均一に焙煎が可能です。 余ったお茶や古くなったお茶を自分の好みに煎り上げれば、美味しい焙じ茶ができ上がります。ほうじ器でお茶を煎る時、部屋中に香ばしい香りが漂います。 お茶に含まれる消臭成分が部屋の嫌な匂いを消してくれる上、飲み終わった後の茶がらをほうじ器で煎って乾燥させて玄関や靴箱に入れておくと脱臭剤代わりにもなります。なお、粉茶を焙じ器で煎ると冷たい焙じ茶が簡単に作れます。古くなった煎茶や少し風味が落ちてしまったほうじ茶なども焙じ器で炒る事で香ばしく、美味しく飲む事ができます。