丈夫でお手入れ簡単なステンレス製雪平鍋に、特徴的な口形状を付けた新潟県・燕三条の職人による”ふる郷の技” 「郷技（ごうぎ）」シリーズ。左右に注ぎ口が付いていて使いやすい雪平鍋。 燕三条製。,商品仕様 ●商品名：郷技 ステンレス雪平鍋15cm ●JAN：4979487925525 ●品番：YJ2552 ●材質：本体/21-0ステンレス鋼、ハンドル/天然木 ●製品寸法：全長310mm、全幅163mm、深さ71mm、高さ95mm、重量365g ●満水容量：1300ml ●日本製,郷技 (ごうぎ) 新潟県の燕三条地区で金属加工を主とした地場産業を支える職人達。 歳月をかけて会得した職人技を私たちは、「郷技(ごうぎ)」と名付けました。 ふる郷の技、各分野におけるスペシャリスト達の郷技をお届けします。 また、新潟県央地区に伝わる方言「ごうぎ」は 「とても」「すごく」と同一の意味を持つ側面もあります。