説明 商品紹介 もち米で仕込む伝統的な製法で作り上げた本みりんです。まろやかな甘みと重厚な香りに美しい琥珀色が特徴です。エキス分を４５％以上含み、料理にまろやかな甘みと豊かなてりつやをつけます。アルコールにより肉や魚の臭みを消す効果もあります。煮物・焼き物・たれつゆなど幅広くお使い頂けます。 原材料・成分 もち米（タイ産・国産）、米こうじ（タイ産米・国産米）、醸造アルコール、糖類県名: 兵庫県,アルコール度数: 14%,1800ml,和食から洋食・中華まで何にでも幅広く使って頂ける万能本みりんです。,エキス分を45%以上含み、料理にまろやかな甘みと豊かなてりつやをつけます。