説明 ジャパンクオリティで確かな品質 内面はダイキン silkware SD 高固形分、高粘度の塗料をドット状に塗装。基材に凹凸をつけ、より優れた耐摩耗性を実現した 【料理のプロに選ばれるSilkwareとは?】 Silkwareは、厨房用品で50年の実績を持つダイキン工業の登録商標 素材から塗料まで手掛ける、ダイキン工業の強み 高い機能性を持つふっ素樹脂の開発・製造から、素材の力を最大限に発揮できる 塗料の組成検討や特殊原料配合まで、一貫してグループ内で担っている 各工程で厳しい品質管理を実施する事で「ジャパンクオリティ」を生み出す 【より深くなり、底面が広いので使い易い】 深くて底面が広いので、焼くだけでなくいろいろな調理に便利な形状 【本体はスピニング加工で、プレス加工より軽量化を図った】 側面を薄く延ばすスピニング加工は、同素材・同型形状のプレス品と比べて軽量化を図れる 一般的なプレス品と比べて、元に戻ろうとする力 (残留応力)がわずかで、熱変形に対する強度に優れている 【端面はフランジ加工 (つば形状)で変形に対して強い】 外側に広がった形状で、皿に注ぐときも調理物を移しやすい 金属ヘラOK 軽量。側面薄型。肉厚変化 内面マーブル加工 IH100V・200V、オール熱源対応サイズ(約):幅46.5×奥行27.2×高さ14.4cm、深さ/6.5cm,本体重量(約):710g,素材･材質:本体/アルミニウム合金、内面/ふっ素樹脂加工 (ダイキン シルクウェアSD)、外面/ミラー仕上げ、底面/ステンレス板着圧、取っ手/フェノール樹脂,生産国:日本,対応熱源:ガスコンロ、電磁調理器 (IH 100V・200V) 他 オール熱源対応